入世后,加盟連鎖服務水平進一步提高
對千千萬萬的消費者來說,wto并不陌生,wto也早已帶給了他們實惠。1992年,老百姓優(yōu)先次接觸和認識了伊藤洋華堂、萬客隆這樣的連鎖式商業(yè)經營和服務模式。至于家樂福、沃爾瑪、麥得隆等紛紛加入市場,百姓感受到的則是“又有一個好地方可以去了”。廣大消費者已真正感受到了競爭帶給自己的好處,因此,商業(yè)經濟研究中心于淑華研究員得出這樣的結論一一從某種意義上說,我國的零售業(yè)早已提前人世了。
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從硬件上講,環(huán)境設施好是早期外資連鎖零售企業(yè)帶給國人明顯的驚喜。商品陳列的美觀雅致,環(huán)境的整潔清新,冷藏保溫設施的齊全周到,地、窗、臺的寬敞明亮等,都令人們耳目一新。?
如今再看家樂福、華聯、……,誰還說得出它們在環(huán)境設施上究竟有多大的不同?這正是國內零售業(yè)人世前七八年間在競爭中求生存、求發(fā)展、不斷學習、不斷改造完善自己的結果。從軟件上看,過去,人們常批評服務行業(yè)對顧客態(tài)度冷漠,因此,在這個行業(yè)里曾開展過諸如“學雷鋒樹新風”、“微笑服務”等行業(yè)活動,也搞過數不清的“宣言”,甚至還在全行業(yè)推廣諸如“歡迎”、“再見”等服務文明用語,但服務質量并未見有多少提高。而外資零售業(yè)更加注重的是“方便”二字,比如他們提倡的“一站式服務”,即無論是到便利店還是綜合超市購物,從家到店只需走5至10分鐘的路就可以買到需要的商品;比如他們提倡不騷擾顧客,不搞推薦產品,給消費者很大的挑選產品空間和自由度;比如根據消費心理,把商品需求按專業(yè)化、系列化排列布局等等。?
所有這些做法的終目的都是為顧客節(jié)省購物成本,為顧客提供很大限度的方便。現在,人們已看到,內資零售企業(yè)也已不再單純強調表面化的服務,而開始模仿和學習外資企業(yè)“以人為本”的服務方式。
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從硬件上講,環(huán)境設施好是早期外資連鎖零售企業(yè)帶給國人明顯的驚喜。商品陳列的美觀雅致,環(huán)境的整潔清新,冷藏保溫設施的齊全周到,地、窗、臺的寬敞明亮等,都令人們耳目一新。?
如今再看家樂福、華聯、……,誰還說得出它們在環(huán)境設施上究竟有多大的不同?這正是國內零售業(yè)人世前七八年間在競爭中求生存、求發(fā)展、不斷學習、不斷改造完善自己的結果。從軟件上看,過去,人們常批評服務行業(yè)對顧客態(tài)度冷漠,因此,在這個行業(yè)里曾開展過諸如“學雷鋒樹新風”、“微笑服務”等行業(yè)活動,也搞過數不清的“宣言”,甚至還在全行業(yè)推廣諸如“歡迎”、“再見”等服務文明用語,但服務質量并未見有多少提高。而外資零售業(yè)更加注重的是“方便”二字,比如他們提倡的“一站式服務”,即無論是到便利店還是綜合超市購物,從家到店只需走5至10分鐘的路就可以買到需要的商品;比如他們提倡不騷擾顧客,不搞推薦產品,給消費者很大的挑選產品空間和自由度;比如根據消費心理,把商品需求按專業(yè)化、系列化排列布局等等。?
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