做餐飲，很多時候從開始就注定了結局。因為餐廳的成敗在很多時候取決于老板。觀察了很多成功的店鋪，發(fā)現賺到錢的餐飲老板大多都做到了這3件事。

1、不空等時機，而是邊干邊完善

想做什么項目或是想做什么事情，做好適當的準備后就去做，執(zhí)行力很重要。做的準備越多，就會發(fā)現問題越多，越不敢開始，那么大概率這個項目或計劃的結果就是擱淺。觀望與優(yōu)柔寡斷只會錯失機會。

反觀那些成功的餐飲人，都是在做的過程中不斷發(fā)現問題，然后帶著問題去學習，解決問題。

2、聚焦目標，堅持行動

有的餐飲老板做了幾天短視頻，作品數據不好就不發(fā)了；朋友圈宣傳沒人看，發(fā)了一段時間也不發(fā)了。在網絡上做宣傳，前提是要有量的積累，才可能會產生結果。堅持發(fā)視頻、堅持發(fā)朋友圈、堅持更新動態(tài)......這些日復一日循環(huán)堅持的“動作”，才是創(chuàng)業(yè)者難得的品質。成功貴在堅持，做任何事情都一樣。

3、能花錢解決的問題，不花時間

作為老板，一定要懂得能用錢解決問題。特別是在經營出現狀況而自己卻又一籌莫展的時候，建議是花錢請專業(yè)人士給出調整方案；而不是在網上看短視頻，然后套用一些沒有實際指導意義的“技巧”。總之，越快解決問題，付出的代價就越小。

那些賺到錢的餐飲人，雖然他們的經歷無法復制，但我們可以學習他們身上的出色品質，能讓我們把店管理得更好。

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