鮮奶指的是脫離牛體不滿24小時(shí)的牛奶。鮮奶往往只進(jìn)行了簡(jiǎn)單的滅菌處理就被送往銷售渠道，保留了牛奶中的養(yǎng)分，同時(shí)也具備了儲(chǔ)存時(shí)長(zhǎng)，保存困難的缺點(diǎn)。鮮奶吧是對(duì)生乳食品進(jìn)行即時(shí)加工，即時(shí)供貨的場(chǎng)所，在市場(chǎng)中已成為常見的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。那么開鮮奶吧怎么樣呢？且聽小編來為大家分析。

　　開鮮奶吧怎么樣？市場(chǎng)需求穩(wěn)定。

　　鮮奶吧的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目主要為巴氏鮮牛奶、酸奶、奶昔等鮮奶簡(jiǎn)單加工后的奶制品，業(yè)務(wù)包括了零售和短長(zhǎng)期訂奶。當(dāng)前在市面上活躍的鮮奶吧，多以連鎖經(jīng)營(yíng)為主，在貨源和運(yùn)輸渠道上都有標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)制，能提高/增加奶源的健康。

　　鮮奶在人們的印象里就是健康、營(yíng)養(yǎng)的代表，所以很多家庭和學(xué)校會(huì)為孩子訂購鮮奶，強(qiáng)健身體。一般來說，某個(gè)用戶定了哪家的鮮奶，就會(huì)一直定下去，除非該家的鮮奶出現(xiàn)質(zhì)量問題。所以鮮奶吧的客源及需求都是穩(wěn)定的。

　　開鮮奶吧怎么樣？費(fèi)用小?營(yíng)簡(jiǎn)單。

　　鮮奶吧的產(chǎn)品原料為鮮奶，鮮奶具有即時(shí)性的特征，制成的產(chǎn)品保質(zhì)期一般在一星期以內(nèi)，所以鮮奶吧不存在囤貨的現(xiàn)象，也不提供堂食服務(wù)，自然不需要規(guī)模大的店面。另外，鮮奶吧的地段很好位于社區(qū)、學(xué)校附近，店鋪?zhàn)饨鸨旧硪膊桓撸?，在開店這一項(xiàng)內(nèi)容上，創(chuàng)業(yè)者需要花費(fèi)的成本就不高。

　　在上文中我們提到了，鮮奶吧多以連鎖經(jīng)營(yíng)的形式出現(xiàn)，也就意味著，鮮奶吧的貨源是直接從總部發(fā)出的，經(jīng)營(yíng)者無需參與制作過程，更不用聘請(qǐng)人員進(jìn)行加工。那么在設(shè)備、人員、水電等方面的費(fèi)用也都一并省略了，而且業(yè)務(wù)也只剩下了尋找客戶，配送奶源這兩件事情。

　　開鮮奶吧怎么樣？行業(yè)仍在創(chuàng)立中。

　　鮮奶吧的產(chǎn)品目前以巴氏鮮奶為主，雖然認(rèn)可度高，但略為單調(diào)。所以，鮮奶行業(yè)一直處于自我創(chuàng)立的階段，在工藝的改造升級(jí)下，市場(chǎng)中不斷有新興鮮奶產(chǎn)品被推出，口味多樣，營(yíng)養(yǎng)加倍，更能受到消費(fèi)者的歡迎。

開鮮奶吧怎么樣？鮮奶的營(yíng)養(yǎng)成分被大眾所認(rèn)可，所以越來越多的人用訂購的鮮奶替代了傳統(tǒng)的常溫奶，為自己或家人塑造健康的體格。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，鮮奶吧規(guī)模小，人員配置要求低，智慧之選不過幾萬，是個(gè)可以考慮發(fā)展的小項(xiàng)目。