酒拾烤肉 開(kāi)發(fā)總監(jiān) 黃硯方

（視頻時(shí)長(zhǎng)6分29秒，建議在wifi環(huán)境下觀看）

酒拾烤肉隸屬于湖南卜食記餐飲管理有限公司。 囊酷了餐飲管理，品牌建設(shè)，連鎖發(fā)展等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)，“卜食”，旨在帶領(lǐng)餐飲行業(yè)趨勢(shì)、 樹(shù)立品牌標(biāo)桿。

現(xiàn)已開(kāi)設(shè)130+門(mén)店，將湘派烤肉走出湖南，走向全國(guó)，入駐湖北、江西、廣州、江蘇等地。

標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，特有的品牌理念，持續(xù)的口碑發(fā)酵， 讓更多人看到湘派飲食文化與烤肉恰到好處的融合，同時(shí)也讓更多人品嘗到湘派烤肉的形與色，情與味。酒拾，源于長(zhǎng)沙市井，耕于草根美味，骨子里的人情火早已成為長(zhǎng)沙這個(gè)城市標(biāo)志性的代表。

酒拾，寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求更好。這是酒拾烤肉的核心企業(yè)文化。一百里的路程，走到九十里也只能算是才開(kāi)始一半而已。