東春這個(gè)品牌是在97年創(chuàng)辦的，當(dāng)年改制單位下崗，老板夫婦就在自己家門口擺攤開始創(chuàng)業(yè)，一開始是做越南小卷粉，后來才開始做小鍋米線，慢慢租了鋪面發(fā)展壯大。 　　多年來，東春小鍋米線的食材在不斷升級(jí)，比如我們是用20塊錢一公斤的鮮肉做帽子，后來對品質(zhì)有了更高要求，就采用30塊一斤的。包括食用油和醬油，都是用很好的，讓顧客吃得健康和合格。而且我們小鍋米線的整個(gè)制作過程都是開放式的，煮品師都是從業(yè)10多年的老師傅了，經(jīng)驗(yàn)豐富，對味道的把握很準(zhǔn)確。 　　昆明東春小鍋米線選用筋骨好，滑爽回甜，品起來似乎還有大米的清香味，不曉得是米線醉人，還是人已自醉。“消費(fèi)潮流”是食客們給昆明東春小鍋米線的點(diǎn)評(píng)。 吃米線不僅有助于調(diào)節(jié)體脂養(yǎng)顏，滋補(bǔ)健身，也將成為一種崇尚自然、創(chuàng)造健康的新時(shí)尚，是民族文化內(nèi)涵的中式快餐，而昆明東春小鍋米線做的尤其好，被業(yè)界喜稱為“無火烹飪的東方漢堡店”。 　　東春小鍋米線，堅(jiān)持打造特色健康的美味，得到了眾人的認(rèn)可。加盟東春小鍋米線，經(jīng)營靈活，發(fā)展簡單，東春小鍋米線美味潤滑，香辣可口，是一個(gè)較受歡迎的特色品牌，贏得了市場上較受歡迎的產(chǎn)品。東春小鍋米線連鎖店是創(chuàng)業(yè)人員小智慧之選項(xiàng)目的優(yōu)選，總部在接受全國招商的同時(shí)，為創(chuàng)業(yè)人員智慧之選經(jīng)營特色風(fēng)味小吃店提供了廣闊的發(fā)展空間。 　　東春小鍋米線的特色美味，掀起了餐飲市場的消費(fèi)熱潮，加盟之后，和總部聯(lián)手，創(chuàng)業(yè)更簡單。連鎖店以中華傳統(tǒng)藥膳理論、養(yǎng)生學(xué)說為指導(dǎo)，東春小鍋米線結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，力求使人們吃的更衛(wèi)生、科學(xué)、營養(yǎng)，食補(bǔ)輔助人們走向健康。東春小鍋米線連鎖店的產(chǎn)品以營養(yǎng)、口味的結(jié)合作為切入點(diǎn)。既注重菜品的傳統(tǒng)口味，又講求營養(yǎng)成分的合理搭配。