對于無肉不歡的諸多食客來說，雞頭鴨爪好吃不油膩的特色美味很多人都愛吃。尤其是像雞頭鴨爪加盟品牌店秘方，一鍋多吃的花樣吃法，滿足不同食客的味蕾需求，色香誘人的美味讓人欲罷不能，香辣交雜的豐富口感，令人回味無窮，大眾好評不斷，消費人氣極高，深受歡迎。 　　鴨掌含有豐富的膠原蛋白。掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營養(yǎng)學角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為有助于調(diào)節(jié)體脂食品。雞頭鴨爪加盟店的鴨爪中翅由慢火燉制而成，肉質(zhì)細膩飽滿，味濃郁嫩滑，入口即化。鴨掌、鴨翅根本不用使勁嚼，輕輕一吮，就剩下骨頭了。 　　在雞頭鴨爪加盟店中，一個干鍋里盛滿了大小都不一樣的鴨爪，白色的芝麻點綴其間，再撒上一小撮翠翠的香蔥，還沒吃到口中，一股酥香的味道早已充盈鼻孔中。帶好一次性手套，拿起鴨爪塞進嘴里那一刻，味蕾先傳遞來陣陣麻香，然后放入口中慢慢咀嚼，頓時產(chǎn)生一種酥麻的感覺，像電流一樣穿遍全身，簡直美不勝收，妙不可言。