烤腰子是一道菜品，制作原料羊腰子。將新鮮的羊腰切開，用竹簽串起，放在木炭上燒烤，待七八分熟時撒上鹽、味精、孜然等調味料，即可食用。 　　菜品簡介 　　烤腰子即烤羊腰子，是新疆人很為普知的補腎佳品，在忙碌的烤肉攤子上除了羊肉串的點名率很高，下一個估計就是烤羊腰子了，烤羊腰子就是烤腎，叫烤腎不免有些讓人感覺怪怪的，所以大家都叫它烤羊腰子。 　　制作方法 　　羊腰子比較肥大，相對于羊肉串來說，烤的時間比較長，必須用果木炭燒烤很香，大概十多分鐘就熟，撒上作料鹽、味精、孜然、辣椒粉、胡椒粉等，羊腰子烤出來油油的，烤熟了嚼起來特別有勁，滿口都是油汁?？狙蜓邮敲牢堆a品，是許多男人很愛吃的燒烤食物。 　　注意事項 　　很多男性吃大排檔燒烤時，喜歡來上幾串烤腰子補補腎，但事實上，這種做法可能適得其反，腎沒補上，還會因此使精子減少，患上不孕癥。理論上講，動物內臟因為含有雄性激素和腎上腺皮質激素，的確能增強精子活力提高性欲。不過，空軍總醫(yī)院男科主任醫(yī)師胡海翔指出，動物內臟和性器官含有一些雄性激素不假，但是其含量很低，依靠它們壯陽不太實際。