隨著社會生活水平的提高，在飲食要求上，講保健、換口味、吃稀特、飽口福的人們越來越多，炒羊肉是一種歷史悠久、風(fēng)味獨特的地方小吃，具有“香、辣、鮮兼?zhèn)?，色、香、味俱全”的風(fēng)味特點。其中“孜然羊肉”堪稱一絕。此菜品選用小羔羊肉，加入專用配料佐料，均六分鐘炒熟上餐桌。出鍋羊肉色澤鮮亮令人垂涎欲滴，入口甘腴醇厚，如漆似膠，回味無窮，食肉余三分之一時煎千張，加湯又涮馓子、菜品，一鍋四吃，湯濃鮮香，食法妙趣，老少皆宜，更具有強身益氣，美膚養(yǎng)顏之結(jié)果。 　　孜然羊肉是百姓致富的好項目，該項目操作簡單，每一個操作程序都有固定的自有工藝，均按比例制作，省時、省力，質(zhì)量長期穩(wěn)定。用人少，3-6人即可開辦一家孜然羊肉創(chuàng)業(yè)店，管理簡單，適合家庭或中小餐飲店創(chuàng)業(yè)；創(chuàng)業(yè)少，4至8萬元即開一家縣城致富店，經(jīng)營快，開業(yè)2至3個月運營發(fā)展順利。該項目適合中小城市、縣城、工業(yè)園區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店經(jīng)營，更適合在現(xiàn)有店的基礎(chǔ)上增加此項目。孜然羊肉餐飲項目，符合當(dāng)今快節(jié)奏的生活要求?，F(xiàn)炒羊肉寧夏風(fēng)味，大眾口味，排香肉嫩，深受大家喜愛；創(chuàng)業(yè)少，用人少，操作簡單，創(chuàng)業(yè)經(jīng)營快，適合家庭及中小餐飲創(chuàng)業(yè)，是廣大百姓快速致富的絕好項目。